GO!岡崎会計

こんにちは。
税理士の斉藤俊一郎です。


今年もあと2日ですねー。
皆さん、大掃除やら年賀状書きやらお正月の準備やらで大忙しなのではない
でしょうか?　あ、私もこのブログを書いたら窓拭きしなくちゃ・・・

ところで、お正月といえば、「おせち料理」ですよね。
最近では、デパートやスーパーも元旦から営業しているので、昔ほどの意味
は無くなってきましたが、それでも伊達巻や田つくりや栗きんとんやニシンの
昆布巻(←ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ )やらはこの時期ならではのもの。
元旦の朝にお雑煮と一緒に食べると、あぁ正月なんだなぁと実感します。

そして、忘れちゃならないのが「豚の角煮」!!
我が家では、毎年私が妻に作らされて作っております。
早速、アピタ浜北店(←ローカルですなー)にて100g98円(注:特売商品)の
豚バラ肉を調達してきました。



これを、我が家の秘密兵器「活力なべ」でとろっとろに煮込んでやります。
自分でいうのも何ですけど、うまいんだな、これが。(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
たくさん作るので、余った分は三が日があけた後、「豚の角煮丼」にして食べ
るのが我が家のならわし。
うー、よだれが出てきた。
窓拭きが終わったら、調理にとりかかるとしますか・・・


最後に、今年1年おつきあい頂きありがとうございました。
11月から始まったスタッフブログですが、なかなか思った事を文章にするのは
難しいなーと実感しました。ある意味では快感でしたけど。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
それでは、よいお年を